Mosaico

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Mosaico - Collectif
  • Type: Livre
  • Editeur: DJECO
  • Date de sortie: 18/06/2015

Lire un livre Mosaico Si il y avait un laitier Pierre Celis, pourrait-on ne sait jamais: oui, estnemetskaya version, qui est pas le même … sovsemto, nouvelle dernière blanc brasserie en Belgique a été fermé en 1950. Ce ne fut que Pierre a repris l’écurie de son père plus tard, et a commencé à brasser à nouveau là. Bientôt, il a si bien réussi – et sa bière blanche si populaire – il est entré dans une usine d’embouteillage abandonnée, où en 1985, il se préparait 300.000 barils par an. Sa brasserie Hoegaarden, cependant, brûlé et Pierre ont dû couvrir leurs pertes en vendant les droits à sa création par Interbrew, une société mondiale produit actuellement les marques de bière comme Stella Artois, Labatt et Boddingtons. 67 années, Pierre déménagé à Austin, au Texas, où il a mis en place une brasserie à côté du comté de Hill. Texas, at-il dit byloidealnoe endroit pour vivre parce que son anglais était pas super, et les gens du Texas a dit beaucoup plus lent que quiconque, ils étaient plus faciles à understand.America peut bytzemlyabesplatno, mais il takzhezemlya action sur le terrain et d’entreprise capturer. Pierre se tourna de cesser la production de sa bière, mais la bière écrivain Michael Jackson a été attribué à l’un d’eux, CELIS blanc, un quatre étoiles parfaites. Non Malheureusement, Pierre est maintenant plus avec nous, mais sa fille – après avoir sauté par toutes sortes de cerceaux juridiques – sur le point de commencer la production de nouveau. Comme tous les autres bières blanches belges (Alias ​​ »Witbier », « Witte » ou « Bière blanche ») Il isladost aigre à ce sujet, ikislinka est en baisse à la présence d’acide lactique, le même acide qui construit jusqu’à ce que nous exercise.Now à notre question initiale: pourquoi bière blanche appelé le «blanc»? Il est tout en bas de ce qui se passe lorsque vous refroidir: Haze est formé à partir de protéines de levure et de blé en suspension. Initialement, la bière belge a été brassée sans houblon et variétés blanches pivavozvrat à ces temps. Avant d’ajouter hop, de la bière ont été brassée avec un mélange d’herbes et d’épices appelés gruit. Certaines de ces plantes ont des propriétés narcotiques qui doivent être fait pour une boisson intéressante. Aujourd’hui, il ya aucune de ces herbes dans gruit, qui est maintenant généralement contient houblon juste, orange, orange amère et coriander.So, peut-être il ya lieu de lever un verre à Pierre, le bénisse, qui a sauvé belge bière blanche pour nous jouissons aujourd’hui. Sinon, nous devrions profiter de certains autres types de bières belges à sa place, que la Saison … ou Dubbel … Tripel … Quadrupel … fort … Darks Blonde forte … .. bières aigres. Flandre … Flandre Rouge Brown Lambic … … … Gez belge Ale Forte … whisky belge … mais d’autre part, ce qui est là pour nous arrêter d’essayer un de ceux aussi bien! . Vous voulez télécharger Mosaico?