Même pas peur !

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Même pas peur! - Stéphane Frattini; François Crozat
  • Type: Livre
  • Support: album
  • Editeur: Editions Milan
  • Date de sortie: 13/05/2015

« Aaaaah.! » crient les villageois each foie Qu’ils voient l’ogre. Mais personne n’à jamais Songé à l’écouter.

Lire un livre Même pas peur! La poursuite d’un bon verre de vin remonte aux Romains. Certaines personnes prennent de prendre cette poursuite dans leurs propres mains. Voici une liste de fois que vous aurez besoin et les mesures à prendre pour faire de votre propre verre parfait wine.Most articles peuvent être achetés à votre magasin local d’approvisionnement de la vinification et de certains équipements peuvent être loués pour votre investissement à un minimum. Avant de commencer le processus de fermentation, vous aurez besoin d’avoir du sucre, appelé saccharose ou sucre de maïs, aussi connu comme le dextrose. En outre, la levure de vin, siphon tuyau, serrures de fermentation et un densimètre et des kits de test d’acide, un seau à mélanger, plastique et verre cruches ou des barils, quand laisser le ferment de vin, et des cristaux de sulfate. Mais, bien sûr, il nous manque quelque chose, les raisins! Vous aurez besoin de raisins rouges viniferous, fouloirs et pressoir. La première étape consiste à écraser les raisins dans le fauteur principal, jusqu’à ce qu’il est juste 2/3. Ensuite, retirer environ quatre-vingts pour cent izstebley et ajouter les cristaux de sulfate de fauteur. Dissoudre environ 0,1 grammes par litre de cristaux dans une tasse d’eau tiède, remuez dans fauteur avec une cuillère en bois ou en plastique. Maintenant, des raisins nazyvayutobyazatelnym. Supposons que vous avez besoin de se reposer pendant environ 2 heures. Une fois reposé, vérifier la teneur en sucre, appelé Brix, jus. Vous voulez qu’il soit environ 22 ou 24 degrés, selon les variétés. Ensuite, vérifiez chtokislota de 5,5 à 6,5 grammes par litre. La température est très important et doit être ajusté, si nécessaire. Vous voulez que la température soit 70 à 75 degrés. Il est possible de dissoudre un gramme de granules de levure dans une tasse d’eau chaude pour chaque 3,8 litres de moût lorsque d’autres articles de la gamme souhaitée. La levure est nécessaire au repos pendant environ 10 minutes avant d’être ajouté à la fomentateur. Après avoir ajouté la levure, couvre cheesecloth.FermentationIf, après 24 heures, il ya des bulles et des gazouillis, être heureux. Cela signifie que la fermentation a lieu. Vous aurez envie de mélanger le mélange deux fois par jour à une couche supérieure, qui se compose de graines et des peaux, sous nazvaniemobyazatelnym. Soyez sûr de vérifier l’Brix chaque jour. Voulez-vous voir la chute de deux degrés. KogdaBriks est à zéro ou kogdakryshka arrête poussant vers le haut, il est temps d’appuyer sur le vin dans des cruches sur un gallon de taille. Veillez à fixer une fermentation serrure. Enregistrez le capuchon après le rayonnage initial. Stoykivino plusieurs fois, jusqu’à ce que le précipité tombe. Maintenant, selon la variété, laisser vieillir du vin pendant le temps approprié. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter votre magasin de vins locaux, ou vous pouvez regarder en ligne .. Vous voulez télécharger Même pas peur !?